Die modular aufgebauten Weinseminare zur/m Weinkenner (-in) sind erlebnis- und wissensreich. Wer Spaß am Wein hat, das Weinverständnis erweitern und mit gleichgesinnten Weinfreunden lernen möchte, ist hier genau richtig. Ein Zertifikat dokumentiert nach bestandener Prüfung das Wissen.
Das Modul drei stärkt Ihre Sinne und das Verständnis in der Sensorik von Speise und Wein.
Am ersten Tag steht der Genuss im Vordergrund. Nach einer vierstündigen theoretischen Einführung besuchen wir Hans Stefan Steinheuer in seinem Landgasthof Poststuben. Diskutieren Sie mit Ihren Seminarkollegen über die Harmonie von Speise und Wein. Es erwarten Sie vier Gänge mit jeweils drei korrespondierenden Weinen.
Am zweiten Tag lernen Sie die wichtigsten Rebsorten, Ausbaustile, das Klima und den Boden der Neuen Welt kennen. Australien & Neuseeland, Chile & Argentinien sowie Südafrika und Kalifornien stehen auf dem Programm. Ein intensiver Tag der von hervorragenden Weinen begleitet wird.
Die Abschlussprüfung zum Weinkenner steht für die Teilnehmer an, die alle Zwischentests absolviert und bestanden haben. Teilnehmer, die keine Prüfung absolvieren möchten, erhalten eine Teilnahmebestätigung.
Diese Seite wurde zuletzt am 7. Februar 2023 um 14:54 Uhr geändert.
