Seine Leidenschaft für „Bubbles“ und „Bock auf Tüfteln“ katapultierten Niko Brandner innerhalb kürzester Zeit an die Spitze der deutschen Sektszene. Jetzt folgt der nächste Streich: Aus Äpfeln, Quitten, Johannisbeeren und Hopfen von regionalen Bio-Betrieben und Streuobstwiesen hat der sympathische Winzer in bester Flaschengärungs- und Pet-Nat-Manier feine Schaum- und Perlweine gekeltert.
Wie bei den Griesel-Sekten gilt auch hier: Low Intervention im Keller! Das heißt, der Most wird nur gering geschwefelt, der Grundwein gärt spontan und kommt ohne Schönung und Filtration in die Flasche. Im Dezember ließ Niko am Rande eines vinocentral-Livestreams als kleinen Vorgeschmack schon mal die Kronkorken knallen. Dabei soll es nicht bleiben: Am Sonntag, dem 16. Mai, um 16 Uhr(!) ziehen wir samt Picknick-Korb hinaus in die Wiesen der hessischen Bergstraße und stellen die sprudelnden Obstweine gemeinsam mit Niko Brandner noch einmal ausführlich vor.
Die Veranstaltung kann am Sonntag 16. Mai um 16 Uhr auf YouTube kostenfrei angeschaut werden: https://www.youtube.com/watch?v=5hEQHZd7fkE Zugangsdaten sind nicht erforderlich. Eine Anmeldung bei YouTube ist nur dann notwendig, wenn Sie sich während der Live-Übertragung am Chat beteiligen möchten.
Um die Weine parallel von zuhause aus mit zu probieren, können Sie das Weinpaket im vinocentral vorab kostenpflichtig bestellen: https://www.vinocentral.de/3er-paket-von-wiesen-livestream-mit-niko-brandner
Diese Seite wurde zuletzt am 26. April 2021 um 16:11 Uhr geändert.
