Spargel-Menü mit Weinbegleitung im Avant Garden Deli

SPARGEL-MENÜ mit Weinbegleitung

1. Aperitif

mit Prosecco Spumante di Valdobbiadene (Azienda Agricola Ruge di Ruggeri)

2. Frühlingssalat mit grünem Spargel und Lachstatar

mit Sauvignon Blanc Terra Fusca 2023 (Bernd Russbach)

3. Spargel-Ricotta-Tarte

mit Auxerrois 2023 (Marius & Klaus Meyer, Pfalz)

4. Hähnchen-Waterzooi mit weißem Spargel

mit Sauvignon Blanc Fumé 2023 (Marius & Klaus Meyer, Pfalz)

und M de Malijay Blanc AOP Côtes du Rhône 2023 (Malijay, Südliche Rhône)

5. Joghurt-Panna-Cotta mit Erdbeeren und Basilikum oder kleine Käseplatte

mit Aruna Mitterberg Passito (Kellerei Kurtatsch, Südtirol)

6. Ventoux Rouge AOP 2022 (Malijay, Südliche Rhône)

Preis pro Person: 99 € inkl. Weine, Wasser und begleitendem Menü



Hinweise:

Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen. Sollte die vini Lounge abgesagt werden müssen, behalten die Tickets ihre Gültigkeit und können bei einem späteren Termin eingelöst werden.
Sie gelten als angemeldet, wenn Sie im Anschluss an deine Bestellung eine automatisch generierte Bestätigung über unseren Online-Shop erhalten haben.
Teilnehmer:innen müssen über 18 Jahre sein