Was sagt ein Glas Riesling wirklich über seine Herkunft? Welche Rolle spielt die Winzerin / der Winzer, welche der Keller? Ein Experiment mit drei Parzellen Riesling in Deutschland und Österreich und einem Ringtausch zwischen drei Winzer:innen.
3 x Riesling aus 3 aufregenden Terroirs. 3 der besten Herkünfte Deutschlands und Österreichs. 3 Winzer:innen, die ihr Terroir haargenau beobachten, kennenlernen und ergründen. Die dem Boden die Chance geben, zu ihnen zu sprechen, um die “leise Stimme des Terroirs” hörbar zu machen. Drei Menschen, die die Begriffe Boden, Heimat und Riesling neu definieren. Dazu werden ausgewählte Proben aus dem Experiment probiert und diskutiert.
Mit Johannes Hasselbach (Gunderloch), Theresa Breuer (Georg Breuer) und Alwin Jurtschitsch (Jurtschitsch)
WEINGÜTER
RHEINHESSEN
Gunderloch
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