Die Holistik des Weines birgt Elemente der menschlichen Kultur, der Kulinarik, der regionalen Identität sowie der Integrität der Pflanze, Herkunft und Mensch hin zur Ganzheitlichkeit. Die Sprache als beschreibendes Element ist eine weitere Herausforderung, um diese äußerst komplexen Zusammenhänge des Produkts Wein zu erfassen.
Die Ausbildungen unterscheiden sich in Präsenz oder online inhaltlich nicht. Alle Prüfungen finden online und zu gleichen Bedingungen statt.
In Präsenz haben Sie jedoch die Möglichkeit deutlich mehr Weine zu verkosten, deren Wirkung direkt zu vergleichen und kommen in den Genuss des persönlichen Kontaktes.
Außerdem ist in Präsenz ein Praxisbesuch in einer Kellerei / einem Weingut enthalten. Online und Präsenz ist pro Ausbildungsmodul kombinierbar.
