// Größere Geruchs- und Geschmacksvielfalt durch Spontangärung //
Der Saulheimer Paradewinzer Andre Landgraf präsentiert prämierte Weine aus seiner Icon-Lage der „Saulheimer Hölle“. Es sind außergewöhnliche Weine voller Komplexität und Finesse, geprägt von seiner Erfahrung und seinem Können. Der Verzicht auf jegliche Schönungsmittel, ausschließlich natürliche Hefen und langes Hefelager ist für die Weine im Weingut Landgraf selbst verständlich. Und immer wieder auch das Thema Zeit - denn auch der einfachste Ortswein wird bei Landgraf mindestens 12 Stunden auf der Maische gelassen. Zeit ist ein zentraler Begriff im Weingut Landgraf.
Das sind die Weine, die Live und in Farbe zusammen verkostet und besprochen werden:
► Weißburgunder Hölle (90 Punkte Falstaff 2020)
►► Saulheimer Weißburgunder
►►► Grauburgunder Gutswein
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Anmeldeschluss ist der 08. Oktober 2020.
Anmeldung und Bestellung der Probeflaschen: https://www.culinarium-bavaricum.de/wein-events/profis/321-mod-live-landgraf-2020/individual-registration
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