Alle Weinseminare sollen Weinwissen in lockerer Atmosphäre vemitteln. Dabei sollten alle auf ihre Kosten kommen - jene, die einfach einen netten Wein-Abend verleben möchten, und jene, die echtes Knowhow erwerben oder ihr Wissen erweitern möchten.
Kaum eine Wein-/Speise-Kombination ist so berühmt wie die Kombination Rotwein und Käse. Und kaum eine ist mit so vielen Irrtümern behaftet. Wir servieren Ihnen Spitzenkäse aus dem Fachhandel mit besonderen Noten. Und Sie werden zu jedem Käse den passenden Wen probieren. Danach werden auch Sie Kombination von Wein und Käse mit anderen Augen sehen. Im Vordergrund steht bei diesem Seminar zweierlei: Das Erlebnis, wirklich guten Käse zu geniessen und die Erkenntnis, welche Weine eigentlich wirklich zum Käse passen. Wir möchten Ihnen nützliches Wissen vermitteln, das Sie auch ohne breite Kenntnisse über die Weine der Welt in die Lage versetzt, jene Weine auszuwählen, die Ihren Lieblingskäse gut begleiten. Lassen Sie sich einen Abend lang von uns verwöhnen und kenntnisreich durch Wolfgang Kaufholz informieren.
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