Es wird ein Spargel Menu mit 5 Gängen serviert,
bestehend aus einer Suppe, einer warmen Vorspeise,
einen Zwischengang, einem Hauptgang und ein Dessert
Zu jedem Gang werden jeweils 2 korrespondierende Weine serviert
Marianne Isele aus Bischoffingen - Baden
und Herr Keicher aus Erlenbach bei Heilbronn - Württemberg
werden die Weine präsentieren und vorstellen.
Teilnehmerzahl begrenzt, daher unbedingt vorher Anmelden
Teilnahme nur nach bestätigter Anmeldung möglich
Menükarte Folgt
Beispielhaft das Menüs aus 2018
Sekt Am Anfang
Endinger Auxerrios Pinot extra trocken
Fleiner St. Veit Riesling Sekt Brut
Spargel Crème Suppe Mit pikanter Chorizo Toskana Croutons
Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Villa SulmanaTrollinger trocken
Zanderfilet SaltimboccaSpargelragout und Zitronenbernaise
Bischoffinger BB Weißer Burgunder trocken
Villa Sulmana Sauvignon blanc
