Am ersten Tag erfahren Sie im Level „Basic“ vieles über die Herstellung von Wein, über die Weinsensorik und über die Systematik, wie Profis einen Wein bewerten.
Veränderte Weine, Wasserlösungen und repräsentative Weine stehen zur Verkostung und zum Training an.

Wenn es nicht regnet, verkürzen wir die Mittagspause und gehen mit Ihnen in „unsere“ Weinberge. Im Ahrweiler Rosental erfahren Sie viel über Boden, Rebsorten und über die Arbeit des Winzers im Wingert.

Am zweiten Tag sprechen wir über das europäische und deutsche Weingesetz. Obwohl das Thema sehr theoretisch klingt, zeigen wir anhand verschiedener Weine auf, wie sich die einzelnen Qualitäten aufgrund von Gesetzen und Statuten widerspiegeln. Natürlich werden Sie über die wichtigsten, deutschen Rebsorten, über Boden und Klima in Deutschland und über die 13 deutschen Anbaugebiete informiert.

Ein kleiner Multiple Choice Test rundet das Modul ab. Mit dem Bestehen dieses Tests qualifizieren Sie sich für das Zertifikat zum Weinkenner. Wer keinen Test absolvieren möchte, erhält eine Teilnahme-Bestätigung.

Im Überblick:

• Modulare Erstausbildung für Weininteressierte
• Praxisnahe Vermittlung der Schulungsinhalte
• Modernes Ambiente
• Repräsentative Weine
• Sensorische Erstausbildung
• Fachkompetente Dozenten
• Kaffeepausen mit Snacks und kräftiger Suppe als Mittagessen
• Kleine Wanderung durch den Ahrweiler Rosenthal (bei optimalen Wettervoraussetzungen)

Zielgruppe: Weinliebhaber und Einsteiger