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Kategorie: Weinverkostung
Veranstaltungs-Preis: 130,- €
Veranstalter: Weingut Bernhard Ellwanger
Datum & Uhrzeit: 23.11.2023
Veranstaltungs-Ort: Grundbach, Deutschland
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Küchenmeister Matthias Walter verwöhnt Sie an diesem Abend mit einem
kulinarischen Hochgenuss in 5 Gängen.
Dazu schenkt Winzerin Yvonne Ellwanger ihre passenden Weine aus.

Donnerstag, 23. November ab 18.30 Uhr

https://www.traube-grunbach.de/

Anmeldungen unter 07151 – 7 99 01 oder an info@traube-grunbach.de

130,00 €
Inklusive korrespondierender Weine und Aperitif (ohne Wasser)

Reservierung und Vorauskasse erforderlich

Gruß aus der Küche
***
Ceviche von der Lachsforelle mit Apfel Selleriesud,
Meerrettich-Perle und Wiesenkräuter dazu Knusper-
Sesamhippe
***
Schaumsuppe von Karotten und Ingwer mit
Lachsstreifen und frischen Kräutern
***
Gebratene Dorade auf Orangen-Fenchelsalat dazu
Rieslings-Schaumsauce und Pumpernickelerde
***
„Duett vom Reh“ Keule und Braten mit eingelegtem
Apfel, rahmigem Grauburgunder-Sauerkraut,
Wacholdersauce und Mandelbällchen
***
Wein-Traum
Törtchen von Mandarine, Vanille und Mandel mit
frisch gerührtem Mohneis und Zuckersegel

Diese Seite wurde zuletzt am 3. November 2023 um 12:04 Uhr geändert.

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